chai không có không khí

Chai (không khí) là một vật chứa cách ly khí khỏi nhiệt độ bên ngoài hoặc một vật chứa cách ly vi khuẩn bên ngoài.
Bình chân không
Bình giữ nhiệt hiện đại được phát minh vào năm 1892 bởi nhà vật lý người Anh Sir James Dewar. Vào thời điểm đó, ông đang nghiên cứu quá trình hóa lỏng khí. Khí phải được hóa lỏng ở nhiệt độ thấp. Đầu tiên, một vật chứa có thể cách ly khí khỏi nhiệt độ bên ngoài đã được thiết kế. Vì vậy, ông đã nhờ kỹ thuật viên thủy tinh Berg thổi một cặp cho mình. Trong một vật chứa thủy tinh nhiều lớp, thành bên trong của hai lớp được phủ thủy ngân, sau đó không khí giữa hai lớp được loại bỏ để tạo ra chân không.
Loại bình chân không này còn được gọi là "chai kép", để chất lỏng chứa bên trong có thể giữ nhiệt độ không đổi trong một khoảng thời gian nhất định bất kể nhiệt độ của nồi nấu hoặc nhiệt. Vì bình giữ nhiệt trong nhà chủ yếu dùng để giữ nhiệt nước nóng, nên nó còn được gọi là bình giữ nhiệt. Cấu tạo của bình giữ nhiệt không phức tạp. Ở giữa là một bình thủy tinh hai lớp, giữa hai lớp được hút chân không và được mạ bạc hoặc nhôm. Trạng thái chân không có thể tránh đối lưu nhiệt, bản thân thủy tinh là chất dẫn nhiệt kém, và thủy tinh mạ bạc có thể bức xạ nhiệt từ bên trong bình ra ngoài. Nhiệt được phản xạ trở lại. Ngược lại, nếu bình chứa chất lỏng lạnh, bình có thể ngăn nhiệt từ bên ngoài bức xạ vào bình.