Bottiglia senz'aria

Una bottiglia sottovuoto (senza aria) è un contenitore che isola il gas dalla temperatura esterna o un contenitore che isola i batteri esterni.
Bottiglia sottovuoto
La moderna borraccia termica fu inventata nel 1892 dal fisico britannico Sir James Dewar. All'epoca, stava lavorando alla liquefazione dei gas. Il gas doveva essere liquefatto a basse temperature. Per prima cosa, fu progettato un contenitore in grado di isolare il gas dalla temperatura esterna. Così chiese al tecnico del vetro Berg di soffiargliene un paio. In un contenitore di vetro a doppio strato, le pareti interne dei due strati sono rivestite di mercurio, e poi l'aria tra i due strati viene rimossa per formare un vuoto.
Questo tipo di bottiglia sottovuoto è anche chiamata "du bottle", in modo che il liquido contenuto all'interno possa essere mantenuto costante per un certo periodo di tempo indipendentemente dalla temperatura del crogiolo o dal calore. Poiché la borraccia termica in casa è utilizzata principalmente per l'isolamento dell'acqua calda, è anche chiamata borraccia termica. La costruzione della borraccia termica non è complicata. Al centro c'è una bottiglia di vetro a doppio strato, che viene messa sottovuoto tra i due strati, ed è placcata con argento o alluminio. Lo stato di vuoto può evitare la convezione termica, il vetro stesso è un cattivo conduttore di calore, e il vetro argentato può irradiare il calore dall'interno del contenitore. Il calore viene riflesso indietro. Al contrario, se la bottiglia contiene liquido freddo, la bottiglia può impedire al calore esterno di irradiarsi nella bottiglia.